أدت الأزمة الأوكرانية إلى قلب إمدادات القمح العالمية رأساً على عقب ويضيف حظر الهند على تصدير هذا العنصر الأساسي مستوى آخر من التعقيد.
أكّدت الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية من صادرات القمح الكافية من الهند على الرغم من الحظر الذي فرضته الأخيرة على جميع شحنات المواد الغذائية الأساسية ، مما يوفر الكثير من الراحة للمستهلكين وتجار التجزئة هنا.
وقال مسؤول كبير في أحد كبار تجار التجزئة للمواد الغذائية في الإمارات:
“أعطا الكيانان الكبيران في الإمارات العربية المتحدة اللذان يتعاملان مع واردات القمح من الهند تطمينات بإمدادات ثابتة – وهذا كل ما أردنا سماعه”. “كان من الممكن أن تكون ضربة كبيرة إذا كان علينا البحث في مكان آخر لتعويض خسارة الإمدادات من الهند.”
جاء قرار الهند بشأن حظر صادرات القمح كجزء من حاجته لتأمين الإمدادات الغذائية لمتطلباتها المحلية الخاصة. ارتفعت أسعار القمح على مستوى العالم بعد إطلاق الأعمال العدائية في أوكرانيا، والتي كانت من بين كبار المنتجين والموردين للقمح للسوق العالمي. كما أن أساسيات الأغذية والمشروبات الأخرى كانت ترى تضخم الأسعار من مجموعة متنوعة من العوامل، بما في ذلك الاضطرابات اللازمة لسلاسل الإمداد. هذا هو عندما اتخذت الهند قرار وقف صادرات القمح – ولكن مع بعض الشروط.
ويقول سودهاكار تومار، رئيس الهند منتدى الهند للتجارة الزراعية للتجارة الزراعية في الهند.
“ذكرت الحكومة الهندية أن صادرات القمح ستظل مرخص لها على أساس انتقائي لمعالجة احتياجات الأمن الغذائي للأمم الصديقة اعتمادا على طلبات حكوماتهم.”
“عندما يتعلق الأمر بآسيا والشرق الأوسط، بصرف النظر عن الهند وأستراليا، تعتمد معظم الدول على القمح المستورد وعرضة لارتفاع أسعار القمح العالمية، حتى لو لم يستوردهم مباشرة من الهند”.
“سيكون من الضروري للسلطات في الدول المستوردة للقمح تسجيل متطلباتها مع الهند في أقرب وقت ممكن للحفاظ على سلسلة التوريد متنوعة.”
ارتفعت أسعار القمح العالمية بشكل صاروخي في أعقاب الحرب الروسية الأوكرانية ، حيث شكلت هذه البلدان أكثر من 25 في المائة من صادرات القمح العالمية. ووفقًا لتومار ، فقد دافعت حكومة الهند عن قرارها بحظر الصادرات لحماية الأمن الغذائي المحلي بسبب انخفاض حجم محصول القمح ، وانخفاض مشتريات القمح عن المعتاد في إطار برامج الحكومة المركزية ، وارتفاع تكاليف الأسمدة.
لا يزال تجار التجزئة للمواد الغذائية في الخليج يواجهون مشاكل.
بينما تؤكد مصادر السوق أن صادرات القمح من الهند إلى المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة ستحدث ، يواجه تجار التجزئة في المواد الغذائية والمتاجرون الذين يتواجدون في أسواق الخليج الأخرى مشكلة. هل تفتح الهند قنوات التوريد لأسواق الخليج الأخرى؟
قال الدكتور دانانجاي داتار ، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة العديل للتجارة ، وهي شركة البيع بالتجزئة المتخصصة في السلع الغذائية والتوابل الهندية:
“صدرت الهند حوالي 187،949.46 طنًا من القمح الكامل إلى الإمارات العربية المتحدة في 2020-2021”. عندما يتعلق الأمر بصادرات القمح الكامل ، تأتي الإمارات في المرتبة الثالثة بعد بنغلاديش ونيبال. أود أن أقول إن مسألة إمدادات القمح من الهند لم يتم حلها بعد. نحن في انتظار آخر الإخطارات “.
أود أن أقول إن مسألة إمدادات القمح من الهند لم يتم حلها بعد. نحن في انتظار آخر الإخطارات
ستظهر الأيام المقبلة إلى أي مدى سيتخذ المستهلكون وشركات الأغذية والمشروبات في أماكن أخرى في الخليج أحد العوامل التي ستؤخذ بالحظر الذي تفرضه الهند على صادرات القمح.
“تواجه سلاسل التوريد التي اعتدنا عليها على مدى سنوات اضطرابات ، مما يدفع صناعة المأكولات والمشروبات إلى التركيز على كونها الأكثر كفاءة في إيجاد بدائل سريعة. تتزايد أسعار المواد الخام ، شهرًا بعد شهر ، وهو ما يدفعنا جميعًا إلى العمل بأدنى قدر من الكفاءة لضمان حصول العملاء على قيمة أفضل في مطاعمنا”
