استمراراً لحلقات برنامج “صيامك صحي” الرمضاني المقدم من وحذة الحماية الاجتماعية بالأحساء التابعة لوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية مع اخصائية التغذية زينب بوناجمه، عرض مؤخراً بالواتساب قسم البرامج والانشطة بالوحدة بتنظيم زهور العلي ومنال العيسى الجزء الثاني من حلقة”سلامة الغذاء”.
تحدثت الاخصائية زينب في هذه الجزئية عن سلامة الغذاء اكمالاً لما قدمته مسبقا من مفهوم السلامة في الغذاء وغيرها من مفاهيم قدمت، قالت هنا عن كيفية تجنب بكتيريا التسمم الغذائ، وكيف نسيطر على تلوث الغذاء.
كما نوهت عن الطريقة الصحيحة لتنظيم وترتيب الثلاجة والفريزر وترتيب الاغذية داخلها وكذلك ترتيب وتنظيم الاغذية الجافةوذلك بذكر تفاصيل للمعلومات عن طريق شرح مبسط ويسير.
أثنت مديرة الوحدة أمل المسلم على الحلقة التي قدمت في أجزائها التعليمات الأولية والأساسية لسلامة الغذاء، ووعدت بعرض الحلقة الأخيرة في البرنامج الأسبوع المقبل باذنه تعالى.
(
(
