هل علينا هلال رمضان من جديد ، الشهر الذي ينتظره آلاف المسلمين في بقاع الأرض ، شهر رمضان له مميزات كثيرة و بركات عظيمة وخصوصيه لا تشاركه باقي الشهور، فيها سبحان من فضله على سائر شهور السنه ، تختلف مائدته أيضًا ، حيث يجتمع الأحبة والأقارب على مائدته في وجبة الأفطار وتتنوع الأصناف فيه مالذ وطاب وماتشتهي الأذواق .
كما اختلفت مائدته قديمًا عن الحاضر في الأحساء ، اجدادنا كانت مائدتهم تتصف بالزهد و البساطة كانت السفرة معدة من سعف النخيل و الأصناف بسيطة
كانت قلوب تتصف بالحب والمودة ، كانت الأكلات الأحسائية المشهورة تزين المائدة منها الهريس والجريش والرز الحساوي واللقيمات وغيره .
أما مائدة الحاضر ظهرت عليها البذخ وحب المظاهر والتباهي بالمأكولات والأطباق و أدوات الزينه الباذخه والفاخرة ، وابتعدوا عن الأكلات الشعبية إلا ماندر
فتجد الأكلات الإيطاليه والهندية وغيرها من المؤكلات الغربية التي أنست البعض أصالة مؤكولاتنا التي ورثناها من الأجداد . يالجمال الماضي العريق الذي فقدنا روعته و محبة القلوب و رحابة الصدر بين الأقرباء .
